Voor meer informatie of met vragen over de Week van de Vleeswaren en deelnemende organisaties kunt u het onderstaande formulieren invullen en opsturen of een email sturen naar: info@weekvandevleeswaren.nl
Nicolette van Dam
"Als kind speelde ik al 'winkeltje' in de slagerij van mijn ouders"
Recepten
Doorgedraaid hammetje - Miniwraps met lamsham
Carpaccio van vleeswaren met tomaten-basilicumsalsa
Alarmschijf - Bagel met kalkoenfilet en gedroogde abrikozen
Biggetje op de pof- Poffertjes met perzik, roomkaas en ontbijtspek