Faq algemeen

Waarom is er gekozen voor de lunch als centraal eetmoment?

Tijdens de lunch wordt vaak gekozen voor vleeswaren op brood. Er zijn daarnaast veel meer mogelijkheden om met vleeswaren van de lunchmaaltijd een feestje te maken. Niet alleen op brood, maar ook in de salade, in soep of in eigen (lunch)gerechten. We hebben het lunchmoment gekozen om de diversiteit in het gebruik van vleeswaren te laten zien en om als verantwoord alternatief voor zoetwaren te presenteren.
Hoe ziet het programma van de Week van de Vleeswaren eruit?

Vanaf zaterdag 24 september vinden er winkelacties plaats bij de supermarkten en slagerijen in Nederland. Bijvoorbeeld proeverijen en spaaracties. Op maandag 26 september geeft Nicolette van Dam het officiële startsein voor de Week van de Vleeswaren door een boekje vol recepten met vleeswaren voor kids te presenteren. Vanaf dat moment vinden er acties op de winkelvloer en gastlessen en bedrijfsrondleidingen plaats voor vakleerlingen. Op donderdag 29 september komen sectorgenoten bij elkaar om onderling kennis uit te wisselen.
Voor wie wordt de Week van Vleeswaren georganiseerd?

Voor iedereen die vleeswaren eet, maakt, vertegenwoordigt, aanbiedt en/of distribueert. Ook voor stakeholders en huidige en toekomstige werknemers.
Wat zijn vleeswaren?

Vleeswaren zijn bewerkt vlees, zodat ze langer houdbaar zijn. Bijvoorbeeld doordat ze gerookt of gekookt zijn. Vleeswaren kunnen gemaakt zijn van rund-, kalfs-, kippen-, kalkoen-, paarden- , lams- of varkensvlees.
Wanneer vindt de Week van de Vleeswaren plaats?

De Week van de Vleeswaren vindt plaats van 24 september tot en met 1 oktober 2011.
Wat houdt het Kick-off moment in?

Tijdens de kick-off presenteert ambassadeur Nicolette van Dam samen met basisschoolkinderen de 10 lekkerste vleeswaren gerechten. Op dinsdag 19 juli krijgen de kinderen van basisschool Twickel samen met Nicolette van Dam een rondleiding door het bedrijf en uitleg over de producten. Nicolette van Dam en de kinderen proeven verschillende recepten met uiteenlopende soorten vleeswaren. De tien recepten worden gebundeld in een receptenboek. Tijdens de start van de Week van de Vleeswaren op 26 september presenteren Nicolette en de kinderen de recepten aan het grote publiek.
Wat houdt het Kick-off moment in?
Tijdens de kick-off presenteert ambassadeur Nicolette van Dam samen met basisschoolkinderen de 10 lekkerste vleeswaren gerechten. Op dinsdag 19 juli krijgen de kinderen van basisschool Twickel samen met Nicolette van Dam een rondleiding door het bedrijf en uitleg over de producten. Nicolette van Dam en de kinderen proeven verschillende recepten met uiteenlopende soorten vleeswaren. De tien recepten worden gebundeld in een receptenboek. Tijdens de start van de Week van de Vleeswaren op 26 september presenteren Nicolette en de kinderen de recepten aan het grote publiek.
Hoeveel vleeswaren eet de gemiddelde Nederlander per dag?
In Nederland wordt gemiddeld 30 gram vleeswaren per dag gegeten (bron: Productschap Vee en Vlees).
Waarom wordt de Week van de Vleeswaren georganiseerd?

De Week van de Vleeswaren wordt georganiseerd om aan een breed publiek de boodschap over te brengen dat vleeswaren lekker zijn en uitstekend passen binnen een verantwoord voedingspatroon. Met vleeswaren kun je eindeloos variëren: tijdens het ontbijt, de lunch, de avondmaaltijd en tussendoor. Vleeswaren zijn lekker en bevatten belangrijke bouwstoffen. Bovendien is de vleeswarensector een uitstekende werkgever.
Welke partijen doen mee aan de Week van de Vleeswaren?

Initiatiefnemers zijn de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie en Productschap Vee en Vlees. Onze partners zijn KNS, SVO, VWU Versgroep, Interkring en retailbedrijven
Wat merkt de consument van de Week van de Vleeswaren?

Tijdens de Week van de Vleeswaren zijn er diverse initiatieven om de consument te laten zien wat de mogelijkheden van vleeswaren zijn. Zo presenteert ambassadeur Nicolette van Dam favoriete recepten die zij samen met kinderen uitzoekt. Verder presenteert de sector nieuwe recepten. In de supermarkt en slager kan de consument deze nieuwe recepten proberen. Ook zijn er rondleidingen in bedrijven en worden er speciale gastlessen georganiseerd.
Wat gebeurt er met de 10 gekozen recepten?

De top 10 lunchrecepten worden gebundeld in een mooi vormgegeven receptenboekje. Het boekje met de definitieve recepten zal Nicolette vervolgens aan het begin van de Week van de Vleeswaren overhandigen aan de leerlingen van groep 7 van de betreffende basisschool.
Wat wordt er bedoeld met het motto ‘een wereld aan variatie’?

Dit motto verwoordt drie kenmerken van vleeswaren:
· er zijn heel veel verschillende soorten (Nederlandse) vleeswaren;
· consumenten kunnen eindeloos variëren met vleeswaren. Van lunchgerecht tot hapje;
· de vleeswarensector biedt diverse uitdagende banen vol kansen en doorgroeimogelijkheden.
Wat gebeurt er tijdens de Week van de Vleeswaren?
Er vinden diverse activiteiten plaats om te laten zien welke variaties mogelijk zijn met vleeswaren. Zo zijn er winkelacties bij slagers, presenteert Nicolette van Dam haar favoriete recepten met vleeswaren, krijgen leerlingen van vakopleidingen gastlessen en bedrijfsrondleidingen en vindt een seminar plaats voor de vleeswarensector.